Battuta di vitellone
Con robiola e chips di patate viola
14 €
Da Frasca
La cucina torinese, senza compromessi.
Agnolotti del plin
Al sugo d'arrosto
14 €
Stagione al piatto
Menu degustazione 3 portate
25 €
Menu completo
Antipasti, primi, secondi e dolci. La carta completa è sulla pagina Menu.
Carta vini
Cantina Tribus, tra Agliè, Bairo e Cuceglio: Erbaluce di Caluso DOCG su suoli morenici, con Barbera, Nebbiolo e Pinot Nero. Viticoltura manuale, vini puliti e minerali, al servizio della cucina di stagione.
- Arneis Roero, Marco Porello
- Chardonnay, Baudette Piemonte
- Viognier, Azienda agricola Gotto
- Erbaluce di Caluso DOCG, Tribus
- Prosecco, Cantina Biasotto
- Bolle Di Luna Brut, Daffara e Grasso
- Alta Langa DOCG Extra Brut, Metodo classico millesimato
- Barbera d’Asti DOCG, Casino Carlet
- Nebbiolo, Marco Porello
- Barbera Nizza Fava 2021, Tenuta Garetto
- Ruchè del Monferrato, Azienda agricola Gotto
- Barbaresco Gallina 2021, Francone
- Barolo DOCG 2020, Poderi Gianni Gagliardo
- Gewürztraminer DOC, Zanotelli
- Schiava I.G.T 2023, Zanotelli
- Amarone della Valpolicella DOCG, Corte Adami
- Amarone Valpolicella DOCG Riserva, Casa Lupo
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